0010676318好書介紹。時令鮮滋味!天然戚風蛋糕、甜點
- 新功能介紹 作者: 青井聰子
- 譯者:陳凱綺
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2015/05/27
- 語言:繁體中文
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綿柔鬆軟、入口即化、香氣清新,天然無負擔!
由日本知名甜點蛋糕教室,
教您如何善用當季水果、蔬菜與食材,
烘焙出一款款美味又健康的戚風蛋糕與甜點。
本書收錄了完全不添加泡打粉、只用蛋白打發的戚風蛋糕,以及使用天然素材製作的甜點共32款。日本專業甜點教室——鎌倉戚風蛋糕教室,為了讓甜點愛好者都能在家輕鬆製作健康甜點,所以每一道甜點的作法,都是簡單到連初學者也可輕鬆上手,就讓我們跟著本書一起利用身邊唾手可得的當季食材,來製作出一道道充滿四季鮮味的可口甜點吧!
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